Couteau rustique possédant un système « 2 clous » datant du 12ème siècle. La lame est de la forme « dos droit » avec une pointe bien dégagée et une courbure marquée. Manche en corne noire. Lame en acier carbone XC75 brute de trempe. Gravure de la croix basque (Lauburu) sur le manche.
Couteau Etxea en corne noire